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| Foto: Flickr/Jack Zalium |
Acho fundamental conhecer a gastronomia do pais visitado e, sempre que viajo, busco experimentar os pratos e bebidas tradicionais do lugar. Na verdade, o Chile não oferece muitas opções de comidas típicas: tem as famosas empanadas, as centollas (caranguejo gigante), vinhos como o Carmenere e cabernet sauvignon e o mote con huesillos. Não vou considerar o destilado pisco, pois acho que é do Peru (alías, lá no Peru tem a cidade de Pisco que fica pertinho de Nazca).
Sim, tem os frutos do mar, mas nada que não se encontre em nosso litoral brasileiro.
Bom, o mote con huesillos é uma bebida de rua super tradicional no Chile. É um chá com grãos de trigo e pêssego desidratado. É servido gelado e com uma colher para comer o trigo e os pêssegos.
Achei gostoso, porém muito doce para o meu paladar, já o meu marido super aprovou!
Além de refrescar o calor escaldante, é também um energético para nós turistas.
Vale a pena experimentar.
Sim, tem os frutos do mar, mas nada que não se encontre em nosso litoral brasileiro.
Bom, o mote con huesillos é uma bebida de rua super tradicional no Chile. É um chá com grãos de trigo e pêssego desidratado. É servido gelado e com uma colher para comer o trigo e os pêssegos.
Achei gostoso, porém muito doce para o meu paladar, já o meu marido super aprovou!
Além de refrescar o calor escaldante, é também um energético para nós turistas.
Vale a pena experimentar.
Fica a dica,
Bjo,
Rô
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